Nos chocolats sont fait maison, au pur beurre de cacao et sans ajout de matières grasses végétales, fabriqués dans notre laboratoire de chocolatier. Ce sont plus d’une vingtaine de variétés  de chocolats qui composent notre collection.

Nous proposons différentes pièces avec différents thèmes en chocolat selon la saison. Chaque année, quelques pièces cèdent la place à de nouvelles créations : noir, lait, blanc, ganaches, massepains, pralinés, épices, fruits secs…

De très nombreuses matières, sélectionnées pour leur qualité et leur provenance par le chef chocolatier, lui permettent de fignoler ces petits bijoux chocolatés : Tablettes de chocolat, Pralinés, Assortiments et ballotins, Pièces en chocolat de saison.